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鸭翅

　　翅膀一般是禽类最好吃的地方，因为那里多运动，肌肉会比较多，肉质紧密。鸭翅一般是禽类最好吃的地方，因为那里多运动，肌肉会比较多，肉质紧密。可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿；治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。

营养元素表

功效与作用

不能和什么一起吃

适宜人群：

一般人群均可食用。

禁忌人群：

素体虚寒，受凉引起的不思饮食，慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。

鸭翅的营养元素表

元素表: 热量
146(大卡); 蛋白质
16.5(克); 脂肪
6.1(克); 碳水化合物
6.3(克); 胆固醇
19(毫克); 维生素A
14(微克); 维生素B1
0.02(毫克); 维生素B2
0.16(毫克); 烟酸
2.4(毫克); 钙
20(毫克); 磷
84(毫克); 钾
100(毫克); 钠
53.6(毫克); 镁
5(毫克); 铁
2.1(毫克); 锌
0.74(毫克); 硒
10(毫克)

鸭翅的功效与作用

　　鸭翅性味甘、寒，入肺胃肾经，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效；治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。

鸭翅不能和什么一起吃

　　鸭翅+甲鱼：水肿腹泻

　　鸭翅+栗子：影响营养吸收

　　鸭翅+木耳：身体不适

　　鸭翅+李子：伤五脏

鸭翅的合理搭配

　　鸭翅+豆豉：降低人体的脂肪含量

　　鸭翅+山药：滋阴补肺的作用

　　鸭翅+酸菜：对低烧，口干，大便干燥有一定功效

　　鸭翅+白菜：促进血液中胆固醇的代谢

鸭翅的选购技巧

　　新鲜鸭翅的外皮色泽白亮或呈米色，并且富有光泽，物残留毛及毛根，肉质富有弹性，并有一种特殊的鸭肉鲜味。

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鸭翅的吃法大全