炒鸡蛋的时候能放味精吗？ 女 24岁 前天 18:11 问题描述： 炒鸡蛋的时候能放味精吗？ 问题分类： 饮食禁忌 我要提问 有养生疑问？免费问专家！ 消除水肿可以减肥吗 生活小窍门之减肥消肿 七种食物减肥有妙招 有1个名医生为您解答 因不能面诊，医生的建议仅供参考 其他回答 李梅 营养师 向TA提问 问题分析： 你好，鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。从健康角度来说，味精吃多了对健康不利。 意见建议： 家庭炒菜中最好少吃或不吃味精，1岁以内的婴儿不能吃味精，以免引起身体缺锌，影响生长发育。 回答时间：昨天 07:38 你好，鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。从健康角度来说，味精吃多了对健康不利。 家庭炒菜中最好少吃或不吃味精，1岁以内的婴儿不能吃味精，以免引起身体缺锌，影响生长发育。
