茶叶蛋能经常吃吗？ 女 43岁 前天 18:11 问题描述： 茶叶蛋能经常吃吗？ 问题分类： 食材知识 我要提问 有养生疑问？免费问专家！ 中医知多少 天通苑针灸减肥 你知道针灸减肥常见的误区有哪些吗 4类冬季减肥食物 多吃菠菜 有1个名医生为您解答 因不能面诊，医生的建议仅供参考 其他回答 李梅 营养师 向TA提问 问题分析： 你好，茶叶中除生物碱外，还有鞣酸成分。鞣酸成分与鸡蛋中的铁元素结合形成沉淀，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易导致缺钙和骨质疏松。 意见建议： 茶叶蛋的营养价值不如白水煮蛋，所以还是多吃白水煮蛋或者炒鸡蛋。 回答时间：昨天 07:37 你好，茶叶中除生物碱外，还有鞣酸成分。鞣酸成分与鸡蛋中的铁元素结合形成沉淀，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易导致缺钙和骨质疏松。 茶叶蛋的营养价值不如白水煮蛋，所以还是多吃白水煮蛋或者炒鸡蛋。
